بررسی عوامل مؤثر بر ضریب تبدیل غذایی در صنعت مرغداری

خوراک مهم‌ترین فاکتوری است که علاوه بر این‌که بیشترین تأثیر را بر عملکرد طیور گوشتی دارد، یکی از مهم‌ترین عوامل تأثیرگذار بر سود و زیان مرغداری‌ها می‌باشد. به‌طوری‌که می‌توان گفت سهم بالایی از کل هزینه پرورش مرغ‌های گوشتی به خوراک تعلق دارد. لذا جیره غذایی جوجه‌های گوشتی باید طوری تنظیم گردد که بتواند توازن درستی از انرژی، پروتئین، اسیدهای آمینه، عناصر معدنی، ویتامین‌ها و اسیدهای چرب ضروری را برای رسیدن به رشد مطلوب فراهم سازد. یکی از عوامل مؤثری که موارد فوق‌الذکر را برای مرغدار میسر می‌سازد غذای پلت شده است. بنابراین کیفیت غذای پلت شده می‌تواند تأثیر به سزایی در ضریب تبدیل غذایی در پرورش مرغ گوشتی داشته باشد. اختلاف عمده‌ای در میزان رشد و ضریب تبدیل غذایی مرغ‌های تغذیه‌شده با خوراک پلت شده و غیر پلت وجود دارد. علت این اختلاف، صرف مقادیر فراوان انرژی جهت خوردن غذا به‌وسیله مرغ است که با خوراک پلت نشده تغذیه می‌شود.

از طرف دیگر تحقیقات نشان می‌دهد که خوراک‌دهی طبق یک برنامه زمانی موجب بهبود ضریب تبدیل غذایی می‌شود. طبق چنین برنامه‌ای، جوجه‌های گوشتی در چهار تا شش وعده در روز مقادیر کافی خوراک دریافت می‌کنند و پس از اتمام خوراک موجود به مدت کوتاهی و کمتر از یک ساعت غذایی در اختیار آن‌ها قرار نمی‌گیرد. اصول خوراک‌دهی طبق زمان‌بندی بسیار مناسب است. باید گفت که فاکتورهای دیگری به‌غیراز تغذیه وجود دارند که بر ضریب تبدیل غذایی مرغ‌های گوشتی تأثیر دارند.

یکی از مهم‌ترین عوامل غیر تغذیه‌ای مؤثر بر ضریب تبدیل غذایی، دمای سالن مرغداری است . زیرا مرغ‌ها خون گرم هستند و دمای بدن آن‌ها تحت تأثیر محیط قرار می‌گیرد. بهترین عملکرد مرغ‌ها زمانی به دست می‌آید که دمای سالن در 24 ساعت حداقل تغییرات را داشته باشد.

یکی از ابزارهایی که باعث می‌شود تا سالن به این مهم دست یابد مادرهای مصنوعی رایج در صنعت مرغداری هستند. این نوع مادرها دو نوع حرارت تولید می‌کنند که شامل هوای گرم مانند سیستم کوره، هوای داغ، گرمای تابشی است. نوع اول یعنی هوای گرم سبب گرم شدن هوای سالن پرورش می‌شود. نوع دیگر، یعنی گرمای تابشی سبب گرم کردن کف سالن در نقاطی که تحت پوشش مادر مصنوعی قرار دارد می‌شود. سطحی از بستر که با مادر مصنوعی گرم می‌شود به‌اندازه بزرگی مادر مصنوعی و ارتفاع نصب آن از سطح بستر بستگی دارد.

 

مزایای مادر مصنوعی:

  • جوجه‌ها می‌توانند منطقه راحت خود را پیدا کنند.
  • دمای سالن را می‌توان بدون ایجاد اثرات منفی بر عملکرد و سلامت مرغ ، پائین تر از حالت ایده آل نگه داشت.
  • در صورت ایجاد افت دمایی، استرس وارده بر مرغ در زمان استفاده از مادر مصنوعی کمتر از روش کوره با هوای گرم است.
  • استفاده از مادر مصنوعی در مقایسه با کوره داغ، برای سالن‌های قدیمی، کهنه و دارای مدیریت ضعیف مناسب‌تر است.

معایب استفاده از مادر مصنوعی:

  • ازآنجایی‌که مادرهای مصنوعی فضای کمی از بستر را پوشش می‌دهند، برای یک سالن پرورش به تعداد زیاد موردنیاز هستند، این امر سبب افزایش هزینه‌های اولیه و نگهداری می‌شود.

نتیجه‌گیری و پیشنهادات:

موارد موثر بر ضریب تبدیل غذایی:

1-خوراک پلت با فرآوری هایژن نایزر و تکنولوژی میکس دبل شفت

2-برنامه نور دهی

3-برنامه دانه دهی

4-دمای سالن

 

برگرفته از مقاله: ضریب تبدیل غذایی و راهکارهای کاهش آن در جوجه گوشتی.

نویسندگان: سید عبدالله حسینی و محمدرضا سلیمانی.

مقالات تغذیه طیور 572 0
1398 آذر 18
مطالب مرتبط
ارسال نظر
حداکثر تعداد کاراکتر متن نظر 500 ميياشد
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص، قومیت ها، عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.