چکیده
تأثیر انواع فرایند کاندیشنینگ (بخار وخشک) و سطح بنتونیت سدیم فرآوری شده در خوراک بر عملکرد، وزن نسبی اندام ها و برخی فراسنجه های خونی در دوره رشد جوجه های گوشتی بررسی شد. به همین منظور، از تعداد 810 قطعه جوجه خروس راس 308 در آزمایشی فاکتوریل 3*3 با سه روش فراوری خوراک (بدون فراوری یا خشک، دو دقیقه فراوری با بخار، چهار دقیقه فراوری با بخار) و سه سطح بنتونیت سدیم فراوری شده (جی بایند، صفر، 0.75، 1.5 درصد) در غالب طرح کاملا تصادفی با نه تیمار وشش تکرار آزمایش شد. فراوری خوراک به تنهایی بر افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل خوراک تاثیر معناداری داشت. به طوری که بهترین ضریب تبدیل در دو دقیقه فراوری با بخار (1.33). همچنین 1.5 درصد بنتونیت سدیم (1.39) در غالب طرح کاملا تصادفی مشاهده شد (0.05<P). این در حالی است اثر روش فراوری، سطح بنتونیت سدیم و اثر متقابل آن ها بر مصرف خوراک معناداری نبود. اثر روش فراوری بر کلسترول و HDL خون و اثر متقابل شکل فرآوری و سطح بنتونیت سدیم بر VLDL خون معنی دار بود (0.05<P). بهترین VLDL مربوط به تیمار بدون فرآوری و بدون جی بایند بود. به جز وزن نسبی کبد، وزن نسبی هیچکدام از قسمت های مختلف لاشه و اندام های داخلی تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت. نتایج این آزمایش نشان می دهد که دودقیقه فرآوری خوراک با بخار در کارخانجات تهیه دان عملکرد رشد جوجه های گوشتی را دردوره رشد بهبود می بخشد.
ادامه مقاله در لیک زیر
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص، قومیت ها، عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.